I vini dellì'Ordine di Malta a Borghi d'Europa

La prima settimana del progetto d'informazione della rete Boghi d'Europa è sata dedicata
all'incontro Parole&Storie, sulle rive della Piave, a Candelù di Maserada e San Bartolomeo.

Il primo percorso internazionale presentato nel corso dello stage multimediale, è stato
EUROVINUM, Il Paesaggio della vite e del vino.
Ospite il dott.Marcello Zannoni,Cavaliere di Malta,i giornalisti e i comunicatori intercenuti
hanno potuto conoscere la storia dei vini dell'Ordine di Malta.

"La Società Agricola Vitivinicola Italiana S.AGRI.V.IT. è una delle più grandi realtà
agricole nazionali. La società gestisce 14 aziende storiche, dal nord al sud della penisola.
Le nostre aziende operano in molteplici settori, dalla coltivazione di cereali, frutteti, tabacco, allevamenti di bestiame, oltre a quattro tenute specializzate in viticoltura per un totale di
quasi 5.000 ettari di terreno. Queste Realtà fanno della Sagrivit un vero ambasciatore
per la promozione e valorizzazione delle eccellenze sul territorio."
In Veneto, in provincia di Treviso troviamo le aziende di Spresiano, Chiarano, Giavera del
Montello e Nervesa della Battaglia, dove nella zona DOCG Asolo viene prodotto il
prosecco "Villa Giustiniani - Recanati”.

Villa Giustiniani-Recanati è situata a Spresiano, territorio al centro della pianura trevigiana, attraversato dal Piave. L’attività agricola che viene svolta in questo territorio occupa una superficie complessiva di 260 ettari. Le coltivazioni sono di eccellenza, con impianti innovativi dedicati a seminativo, noci e vigneto. A Giavera del Montello e a Nervesa della Battaglia, i vigneti occupano 21 ettari in totale, 15 dei quali destinati al vitigno Glera, uva dalla quale si ottiene l'Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G.

STORIA

Appartenuta ai Dolfin, Villa Giustiniani-Recanati, è stata eretta sul finire del secolo XVI e si offre con le sue semplici linee seicentesche, ben inserita nel vasto parco che la circonda, parte del quale oggi è stato riattivato con destinazione pubblica e dove natura ed arte si fondono attorno alla Cappella, alla grotta ed al laghetto. Il complesso è suggestivo e costituisce uno degli angoli più caratteristici della vecchia Spresiano.

VIGNETI

I vigneti si trovano a Giavera del Montello e a Nervesa della Battaglia e occupano 21 ettari in totale. Vigneti messi a dimora con esposizione prevalente a nord-est, su terreni di natura sabbioso-argillosa con sistema di allevamento Doppio Capovolto. 15 ettari di questi vigneti sono destinati al vitigno Glera, le uve vengono raccolte a fine settembre e spumantizzate con metodo Charmat e si ottiene l'Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. Il vino si offre ricco di profumi fruttati e floreali, in bocca è elegante, di carattere, con sensazioni dolci ben bilanciate con spiccata freschezza.

CONTATTI

VILLA GIUSTINIANI - RECANATI
Piazzetta Giustiniani, 18  31027 Spresiano TV
TEL +39 0422 725041  -  FAX +39 0422 725041
mail:  villagiustiniani@sagrivit.it